в означеннях
Тлумачення, значення слова:

болоньєзе

болоньє́зе, невідм., сер.
Соус італійської кухні, який готують із яловичини, помідорів, вина, панчети та ін. складників.
— Піцу любиш? Може, пасту із соусом болоньєзе? Лазанью, пармську шинку? (Люко Дашвар, На запах м'яса, 2013);
Співачка [Лілія Тютюнник] не раз дивувалася фантазії чоловіків, які з пачки простої вермішелі могли витворити кулінарне диво, і ділиться своїм вишуканим рецептом макаронів із соусом болоньєзе (Україна молода, 24.04.2013, № 62).
Етимологія:
італійське bolognese — болонський.

Вільний тлумачний словник, .

Про сайт · Покажчик · Навмання · API · © 2018, Webmezha