в означеннях
Тлумачення, значення слова:

хачапурі

хачапу́рі, невідм., чол. та сер.
Грузинський хліб, випечений із сиром усередині.
Затим ми з ним покуштували великий пиріг з сиром, який, виявляється, називається хачапурі… (Пергамент старого Теренція, 1990);
Чи не найвідоміша традиційна страва грузинської кухні — хачапурі. В перекладі з грузинської — «хліб і сир» (Україна молода, 06.06.2012, № 80);
Хачапурі готують з ніжного дріжджового тіста, всередину кладуть традиційний грузинський сир сулугуні та куряче яйце (Інший Київ: Альтернативний путівник Києвом, 2012);
— Можна просто Резо. — І поставив свою важку валізу просто на ногу Самборському.. Наступного дня на сніданку навчив нашого кухарчука готувати хачапурі, й так його далі і називав жартома — Хачапурідзе (Антон Санченко, Земля Георгія, 2016);
Готове тісто також ділять на чотири частини, з кожної роблять тонкий круглий плескачик за розміром сковороди, на якій випікатимуть хачапурі. На середину кожного плескачика кладуть підготовлений сир і защипують краї (Карсекіна, Калакура, Раціональне харчування в сім'ї, 1986).
Етимологія:
грузинське ხაჭაპური, від ხაჭო — сир, პური — хліб.

Вільний тлумачний словник, .

Про сайт · Покажчик · Навмання · API · © 2018, Webmezha