в означеннях
Тлумачення, значення слова «Сир»:

СИР, у, чол.

1. Харчовий продукт, який одержують із молока при його сквашуванні й відокремленні сироватки. — Ото, тату, маєм воду, — Каже циганчук, — А якби нам іще сиру Та муки до рук, — Наварили б вареників (Степан Руданський, Тв., 1959, 170); У відрі стоїть глек з молоком, сир у капустяному листі, біла селянська паляниця (Юрій Яновський, I, 1954, 61);  * У порівняннях. Вся ж долина сяяла, немов на підрешітку сир (Олександр Ільченко, Козацькому роду.., 1958, 378).
Жити (купатися, плавати) як (мов, немов і т. ін.) сир у маслі див. масло.

2. Харчовий продукт у вигляді твердої або напівтвердої маси, який виготовляють шляхом сквашування молока й дальшої обробки згустка. Я виймаю з кишені і ставлю на гальку пляшку вина, сир, помаранчі (Михайло Коцюбинський, II, 1955, 416); У цім відділі бачитимете ви всілякі сири: і швейцарський, і голландський, і кавказький... (Остап Вишня, I, 1956, 71); Гастрономічні крамниці спокушали зір бляшанками різних консервів, круглими кулями чудового сиру, біло-рожевої запашної шинки (Олесь Донченко, II, 1956, 206).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 9, . — Стор. 197.

Коментарі (0)