БІСКВІ́Т, а, чол. Солодке пухке бездріжджове печиво. Троє.. людей поволеньки ковтали чай, заїдаючи бісквітами (Олесь Досвітній, Вибр., 1959, 250); До складу бісквітного тіста входять борошно, цукор і яйця. Існує два способи приготування бісквіта: холодний і з підігріванням (Українські страви, 1957, 352).