в означеннях
Тлумачення, значення слова «бланшування»:

БЛАНШУВА́ННЯ, я, сер., спец. Дія за значенням бланшувати. Сливи перед сушінням бланшують. Після.. бланшування сливи опускають в холодну воду (Колгоспник України, 8, 1957, 35).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 1, . — Стор. 196.

Коментарі (0)