в означеннях
Тлумачення, значення слова «черешнянка»:

ЧЕРЕШНЯ́НКА, и, жін. Солодка страва, яку варять із свіжих черешень. Розварену черешню протирають разом з відваром крізь сито, всипають злегка підсушене борошно, змішане з цукром, добре проварюють і заправляють сметаною. Подають черешнянку гарячою (Українські страви, 1957, 282); В садку під грушею на кабицях варилися пісні борщі з вушками, карасями, черешнянки, холодці з вишень, з малини і полуниць (Петро Панч, Гомон. Україна, 1954, 73).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 11, . — Стор. 308.

Коментарі (0)