в означеннях
Тлумачення, значення слова «ферментативний»:

ФЕРМЕНТАТИ́ВНИЙ, а, е, біол., хім.

1. Який відбувається з участю ферментів. Сік редьки посилює роботу серця, покращує апетит і травлення, прискорює перебіг ферментативних процесів в організмі (Мікробіологічний журнал, XXII, 5, 1960, 67); Протікання ферментативних реакцій в організмі залежить від багатьох факторів (Знання та праця, 7, 1971, 11);
//  Який є ферментом, який містить у собі ферменти. М'ясокомбінати України поставляють на експорт таку ендокринну і ферментативну сировину, як спинний мозок, підшлункову залозу, жовч і наднирки (Знання та праця, 3, 1965, 17); Серед інших галузей легкої промисловості, де широко використовуються ферментативні препарати, можна назвати виробництво текстилю, паперу, хутра, клею та ін. (Наука і життя, 2, 1962, 15).

2. Стос. до ферментації. Забезпечення рослин калієм підвищувало активність протеаз, внаслідок чого ферментативний синтез переважав над гідролізом (Вісник АН УРСР, 9, 1957, 42); Ідея Баха про ферментативну активацію кисню в процесі дихання лишається непохитною (Наука і життя, 2, 1957, 29);
//  Який відбувається під час ферментації. Можливість елімінації з клітин білкових частин її плазми, що її блокують, звуязана з осадженням цих часток і дальшим їх ферментативним розщепленням (Олександр Богомолець, Вибрані праці, 1969, 320).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 10, . — Стор. 577.

Коментарі (0)