в означеннях
Тлумачення, значення слова «ґуральництво»:

ҐУРА́ЛЬНИЦТВО, а, сер., заст. Виробництво спирту, горілки з цукристих та крохмалистих речовин;
//  Галузь господарства, що займається виробництвом спирту, горілки. В цей період [60—70 рр. XVII ст.] основними галузями господарства на Лівобережній Україні все ще лишалися хліборобство і скотарство; важливе значення мало також ґуральництво (Історія УРСР, I, 1953, 284).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 2, . — Стор. 195.

Коментарі (0)