в означеннях
Тлумачення, значення слова «казеїн»:

КАЗЕЇ́Н, у, чол. Білкова клейка речовина, що утворюється під час зсідання (вурдження) молока; використовується в харчовій промисловості, а також для виробництва фарб, пластичних мас, клею тощо. Збільшення кількості білка в раціоні корів супроводилося підвищенням удою молока і вмісту в ньому жиру та казеїну (Соціалістичне тваринництво, 1, 1956, 20).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 4, . — Стор. 71.

Коментарі (0)