Словник української мови

МУСКА́ТНИЙ, а, е. Прикм. до мускат. Мускатний виноград;
//  Вигот. з мускату. Ефірну олію шавлії широко застосовують у харчово-смаковій промисловості та при виготовленні мускатних вин (Олійні та ефіроолійні культури, 1956, 308).
 Мускатний горіх — ароматне насіння мускатника, що його використовують як прянощі та для одержання ефірної олії. Мускатний горіх. Являє собою висушене ядро горіха тропічного горіхового дерева (Українські страви, 1957, 343).