в означеннях
Тлумачення, значення слова «окрошка»:

ОКРО́ШКА, и, жін. Холодна страва з квасу і дрібно порізаних овочів та м'яса. Російська кухня характерна великим асортиментом заправних супів.., першими стравами на квасі (окрошка, холодник, юшка з буряків і т. ін.) (Технол. при гот. їжі, 1957, 3).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 5, . — Стор. 681.

Коментарі (0)