в означеннях
Тлумачення, значення слова «пасерування»:

ПАСЕРУВА́ННЯ, я, сер., спец. Дія за значенням пасерувати. Пасерування — це обсмажування з жиром борошна, ароматичних корінців, томату, цибулі (Технологія приготування їжі, 1957, 69).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 6, . — Стор. 85.

Коментарі (0)