в означеннях
Тлумачення, значення слова «підгорілий»:

ПІДГОРІ́ЛИЙ, а, е.

1. Який почав горіти, підгорів трохи знизу, з боків і т. ін. Підгорілі крокви затріщали з одного боку, вся покрівля враз скривилася на бік, посунулась одним причілком униз (Борис Грінченко, II, 1963, 303);
//  Засмажений, пригорілий (про страви). У готових млинців обчищають підгорілі краї, згортають їх кутниками, обсмажують з обох боків на маслі, посипають цукровою пудрою або цукром і подають на стіл гарячими (Українські страви, 1957, 265).

2. Який втратив свіжість; присмажений сонцем (про рослину). Сонце в'ялить підгорілі трави (Віталій Логвиненко, Давні рани, 1961, 181); Жінки в білих хустках брали під корінь підгорілу, перестиглу пшеницю й складали її в невеличкі снопи (Леонід Юхвід, Оля, 1959, 188).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 6, . — Стор. 416.

Коментарі (0)