Тлумачення, значення слова «платати»:

ПЛАТА́ТИ, аю, аєш, недок., перех.

1. Розчиняти рибу, розрізаючи вздовж навпіл, на дві пластини. Платати судака.

2. діал. Латати. Платати постоли.

Словник української мови