в означеннях
Тлумачення, значення слова «прокопчувати»:

ПРОКО́ПЧУВАТИ, ую, уєш, недок., ПРОКОПТИ́ТИ, пчу, птиш, док., перех. Приготовляти продукти харчування (м'ясо, рибу і т. ін.), піддаючи коптінню (див. коптіння 1). Ковбаси можна коптити у димовій трубі печі. Дим, проходячи через трубу, обволікає ковбаси і прокопчує їх (Українські страви, 1957, 76).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 8, . — Стор. 206.

Коментарі (0)