в означеннях
Тлумачення, значення слова «припічка»:

ПРИ́ПІЧКА, и, жін. Збільшення ваги хліба після випікання у порівнянні з вагою затраченого борошна. Обидва названі сорти [миронівська-264 і миронівська-808] належать до так званих сильних пшениць з високим вмістом клейковини. Це значить, що борошно з них дає високу припічку хліба (Радянська Україна, 29.V 1962, 2).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 7, . — Стор. 709.

Коментарі (0)