РОЗМ'ЯКА́ННЯ, я, сер. Дія і стан за знач. розм'якати. Зелені солоні помідори варять до розм'якання, пропускають через м'ясорубку, віджимають і добре просмажують (Українські страви, 1957, 39).
РОЗМ'ЯКА́ННЯ, я, сер. Дія і стан за знач. розм'якати. Зелені солоні помідори варять до розм'якання, пропускають через м'ясорубку, віджимають і добре просмажують (Українські страви, 1957, 39).
Словник української мови: в 11 томах. — Том 8, 1977. — Стор. 749.