ТУШКУВА́ННЯ, я, сер. Дія за значенням тушкувати і тушкуватися. Баклажани споживають тільки після жарення та тушкування (Овочівництво, 1956, 222).
ТУШКУВА́ННЯ, я, сер. Дія за значенням тушкувати і тушкуватися. Баклажани споживають тільки після жарення та тушкування (Овочівництво, 1956, 222).
Словник української мови: в 11 томах. — Том 10, 1979. — Стор. 331.