в означеннях
Тлумачення, значення слова «зброджувати»:

ЗБРО́ДЖУВАТИ, ую, уєш, недок., перех., спец. Викликати процес бродіння. Дріжджі зброджують цукристі речовини борошна, розщеплюючи їх на вуглекислий газ та спирт (Українські страви, 1957, 300).

Словник української мови: в 11 томах. — Том 3, . — Стор. 451.

Коментарі (0)